Погреб для вина

Дек 23, 2019 Дом

Погреб для вина

47 277 Фото: винный погреб

Винный погреб дома — один из бонусов для владельцев загородного жилья. Небольшое подвальное помещение можно превратить в винный погреб своими руками, однако если вы не решаетесь сделать это самостоятельно, всегда можно выбрать дизайнера, который поможет осуществить мечту. Кондиционер для винного погреба, полка для вина или полноценный винный шкаф, приятная отделка — и вы уже обладатель уютного уголка, в котором не только удобно хранить алкоголь, но и приятно пропустить бокал-другой в хорошей компании. Разберем особенности обустройства винного погреба и вдохновимся идеями с помощью фото винного погреба на Houzz.ru.

Как обустроить винный погреб?

Сделать погреб своими руками и продумать его дизайн не так сложно, нужно лишь учитывать некоторые особенности. Вино любит темные помещения и температуру от 10 до 15,5 градусов при постоянной влажности воздуха 60-70%. Стеллаж для вина следует располагать так, чтобы полки размещались горизонтально или с легким наклоном в сторону горлышка — вино будет постоянно контактировать с пробкой и препятствовать ее высыханию, что в свою очередь убережет продукт от попадания воздуха и преждевременного скисания. Винный шкаф должен быть устойчивым, вибрации и различные перемещения негативно действуют на вино. Создать и поддержать необходимый микроклимат поможет климатическая установка. Специализированные кондиционеры позволяют оборудовать под винный погреб не только подвал, но отдельно выделенную под винотеку комнату в жилой части дома. Поэтому даже если у вас не дом, а квартира, обустроить красивый винный погребок вполне возможно.

Какие материалы выбрать для стеллажей?

Вино не признает искусственных материалов, поэтому лучшая компания для него — камень и дерево. Вино — напиток капризный, поэтому и древесина для изготовления стеллажей подойдет не любая. Остановите выбор на таких породах, как дуб, ясень, клен, тик — прочные и влагостойкие виды, устойчивые к гниению и образованию плесени. К тому же, они не имеют яркого аромата, а вино склонно к поглощению извне посторонних запахов. Дерево следует обработать специальным составом и покрыть лаком на водной основе.

Как планировать домашний винный погреб?

Планировка погреба зависит от размера помещения. Как правило, винные стеллажи расставляются по периметру, а центр занимает дегустационная зона: стол со стульями или барная стойка. Если места не так много, стеллажи можно поставить в ряд, а место для дегустации сместить. Особого внимания требует мебель для размещения бутылок. Достаточно нескольких отделений с ромбовидными полками и прямых и наклонных плоскостей с отдельными ячейками. Предусмотрите отсеки для горизонтального хранения вина — за пару недель до употребления, вино нужно перевести из горизонтального положения в вертикальное, чтобы осадок опустился на дно бутылки. Не лишними будут и шкафчики для размещения картотеки вин, посуды и прочих аксессуаров.

Как выбрать дизайн винного погреба?

Колоритно в оформлении винного погреба смотрится воссоздание атмосферы Средневековья. Используйте необработанный камень и выразительную по текстуре древесину. Сформируют образ сводчатые потолки, арочные проемы и пара деревянных бочек в центре винотеки. Для винного погреба в античном стиле подойдут отделанные охристым песчаником стены, ячейки для бутылок из обожженной глины и декор в виде греческих амфор и кратеров. Акценты расставят фрески, мозаики, панно и каменные статуи. Стены можно покрасить или выложить камнем, цвета могут быть как контрастными, так и дополняющими. Мебель для оформления погреба часто изготовлена из дерева, декорирована коваными и керамическими деталями. Тем, кто не может определиться с единой концепции своего будущего винного погреба, возможно, окончательный выбор идеи его дизайна помогут сделать фото готовых проектов комнат для хранения вина от известных дизайнеров.

Если вы только ищете идеи для ремонта и обустройства или уже точно знаете, что винный погреб – ваш вариант – мы собрали для вас 47 278 фото из реальных проектов дизайнеров интерьера, декораторов и архитекторов из России и всего мира, включая таких проверенных профессионалов, как FITUCCI CUSTOM CABINETS и Coats Homes. Красивые винные погреба на наших фотографиях – лучшие примеры грамотного дизайна и планировки в разных стилях и цветах. Если вам приглянулся какой-либо вариант дизайна, например винный погреб со второго фото – вы можете обратиться к автору и заказать идеальный дизайн-проект для себя. Смотрите нашу фото-галерею, ищите вдохновение и профессионалов, и вы поймете, почему Houzz – лучший ресурс для дизайна интерьера квартир и домов, ремонта, строительства домов, архитектуры и ландшафтного дизайна.

Винный погреб можно построить как на даче, так и вблизи коттеджного дома.

Главное – учесть особые условия, которые нужно обеспечить для того, чтобы хранящееся вино не испортилось.

Это влажность, температура и освещение.

Не менее важно обустроить погреб оборудованием и выбрать необходимое место.

Погреб для вина отличается от обычного овощехранилища многим рядом факторов. Ведь бутыли с вином – это не картошка и яблоки.

Удовольствие это не из дешевых, но мы попытаемся рассказать, как сделать винный погреб своими руками.

Выбор места для винного погреба

При выборе места нужно учитывать, что под землей вино хранится лучше всего. Это либо подвал, либо погреб, созданный определенно под землей, на улице.

Место должно быть не низменным, чтобы там не скапливались осадки.

Размер нужно подбирать в зависимости от собственных запросов – если хранить вино вы будете не только для себя, либо желаете создать истинную винную коллекцию, то может пригодиться площадь 25 метров квадратных, но минимум обычно составляет 10 метров квадратных.

К слову, 25 метров хватит для размещения трех тысяч бутылок.

Если вы решили расположить винный погреб на участке или около дома под землей, то вы сможете сэкономить место.

Отличным вариантом будет размещение погреба под гаражом или другим хозяйственным помещением.

Учтите при выборе места для винного погреба гидрогеологические условия. Грунтовые воды должны быть ниже хотя бы на 1 метр от пола.

Уточнить глубину грунтовых вод можно по глубине колодцев и скважин на участках во время ливневых дождей.

Если вы решили расположить погреб для вина прямо под домом, то следует планировать это на начальном этапе строительства дома.

Такой вариант считается интересным и выглядит очень богато. Гости вашего дома точно будут удивлены, когда спустятся в ваш подвал, а там увидят коллекцию дорогих вин.

Температура и влажность в винном погребе

В погребе должна быть соответствующая температура. Есть специальная карта, которая позволяет разобраться в том, какой сорт нужно хранить в каких условиях.

В целом, норма по температуре составляет 13-14 градусов. Если она опускается до 10 и ниже, вино будет плохо доходить, а если температура окажется больше 17 градусов, оно постепенно испортится.

Чтобы температура не колебалась в винном погребе (колебания приведут к деформации пробки – как результат, воздух попадет в бутылку и вино испортится), нужно оборудовать его подальше от кухни, бани, гаража.

Еще на качество вина плохо влияет вибрация, поэтому вблизи дороги тоже лучше место не искать.

Разбираться в том, как построить погреб на даче, нужно с расчетом отопительных устройств, которые смогут помочь регулировать температуру.

Сегодня можно найти устройства, позволяющие адаптировать работу прибора под температуру в помещении. Поэтому в погреб потребуется провести электроэнергию.

К тому же, для обеспечения освещения это тоже нужно.

В винном погребе важно поддерживать необходимый показатель влажности.

Как правило, нормой считается 60-70%. Может быть и меньше, и больше, но при слишком низкой влажности пробка будет уменьшаться, а это неизбежно ведет к порче напитка.

Высокий уровень влажности позволит развиваться на стенах погреба микроорганизмам, плесени или грибка. Для поддержания влажности в нужном диапазоне пригодится специальное техническое оснащение – сплит-система.

Изоляция винного погреба

Изолировать погреб нужно от света и температуры. В случае со светоизоляцией качество материала играет огромную роль, а вот толщина его – это второстепенное.

Изолируются погреба по-разному, в зависимости от выбранных материалов. Обычно они садятся на клей.

Двери не обрабатываются, поэтому требуется выбор модели с магнитным уплотнителем.

Что касается теплоизоляции, то тут обшивать стены и потолок нужно материалом толщиной не меньше 4 сантиметра. Важно понимать, что выбранный материал должен соответствовать таким показателям:

  • хорошая стойкость к влаге (не деформируется в условиях повышенной влажности);
  • отсутствие неприятного запаха, иначе напиток будет тоже иметь сторонние нотки запаха;
  • инертность.

Для тех, кто не знает о правильной установке теплоизоляционных материалов, которыми могут для погреба служить разные виды современных строительных товаров, будет полезным строительный форум.

В любом случае, крепить изоляцию нужно не просто к поверхности, а с предварительной пропиткой толщины стен антисептиком. Изоляция потребуется везде, не считая дверей (пол, все стены, потолок).

Оборудование для винного погреба

Обычно в винном погребе устанавливают стеллажи и полки своими руками.

Кто может себе позволить, то конечно заказывает оборудование в профессионалов. Ну, а те у кого «золотые руки» делают все сами.

Полки могут быть разнообразными, обычно они имею ромбовидную форму, а стеллажи можно сделать в виде прямых и наклонных плоскостей с ячейками.

В винном погребе должны быть не только горизонтальные полки, но и полки, на которые можно поставить вино вертикально.

Правильно за неделю перед употреблением ставить бутылки с вином в вертикальное положение, чтобы опустить осадок.

Также произведите сборку шкафчиков, в которых будет находиться картотека всех ваших вин, бокалов и различных средств для уборки.

Расставлять полки и стеллажи следует по всему периметру винного погреба. По центру обычно делают стол и стулья или же барную стойку.

Уделите внимание материалу, из которого будете изготавливать мебель. Вино довольно капризное. Оно требует натуральности, поэтому обработанная древесина наилучший вариант.

Если у вас есть возможность, то можно сделать стеллажи из камня. Стоит это будет не малых денег, но красота неописуемая.

Используйте дерева клена, дуба, или ясеня. Они устойчивы к загниванию, не имеют особого аромата, хорошо поглощают влагу и довольно прочные.

Отделка винного погреба

Отделывают погреба кирпичом, камнем и другими натуральными материалами.

Конечно, не рекомендуется использовать дерево, во всяком случае, не обработанное. Еще хорошо подходит штукатурка, которой удобно закрывать любые трещины и повреждения стен.

Если владелец винного погреба все-таки склоняется к дереву, остановиться рекомендуется на дубе – проверенный методом отделочный материал, который подходит для погреба. Правда, нет гарантий, что он прослужит долго.

Когда мы строим дачу, важно сразу учесть расположение будущего погреба.

Лучше, если вход в него будет расположен с северной стороны – так в летнее время будет попадать на поверхность, под которой расположен погреб, меньше прямых солнечных лучей.

Что касается стеллажей, то они могут быть деревянными. Хранить бутылки можно как вертикально, так и горизонтально. В любом случае, к каждой полке стеллажей лучше сделать бортики.

Также оборудуют погреб и известняком – из него тоже получаются хорошие стеллажи.

Некоторые внедряют в процесс обустройства винного погреба даже ковку. Вообще последний вариант привлекательный тем, что металл стойкий к влиянию влаги и температуры, он почти не подвергается деформациям и легко приобретает температуру воздуха.

С помощью металлических стеллажей можно оборудовать и овощехранилище своими руками для последующего хранения запасов овощей и фруктов.

Построить винный погреб или купить готовый?

Строительство винного погреба: главные отличия от овощного

  1. Общая информация
  2. Начало работы
  3. Рекомендации и отличия от овощного погреба
  4. Внутренняя отделка
  5. Погреба Кузьмич
  6. Сравнение разных типов погребов
  7. Заключение
  1. Общая информация

Устройство винного погреба

Вне зависимости от того, в какой части страны вы живете, винный погреб бывает необходим и желанен. Собственными силами построить его не сложно, но потребуется учитывать некоторые важные детали и особенности. Дело в том, что вино требует отличных от домашних солений условий хранения, а значит, само помещение должно создаваться с учетом соответствующих требований.

Например, винный погреб следует строить на возвышенности, а уровень грунтовых вод должен находиться на метр ниже уровня дна котлована. Если говорить о размерах, то минимальная площадь небольшого домашнего погреба для вина исчисляется 25 м2 (приблизительно для 3000 бутылок). Кроме того для хранения вина важны определенные температура, влажность, освещение и изоляция.

  1. Начало работы

Самостоятельное строительство винного погреба сильно похоже на работу с обычным погребом для хранения солений, овощей и фруктов. Предварительно необходимо продумать план помещения, размеры, создать чертеж и рассчитать необходимые параметры, вплоть до толщины стен. Кроме того, винный погреб – строение особенное, а значит, в чертеже надо учесть и углы наклона полок (при котором будут находиться бутылки) и само их расположение, а также вентиляцию и прочее. В противном случае, вместо винного погреба получиться создать обычный погреб для домашних овощей.

  1. Котлован вырывается приблизительно на 50 см большим по размеру, чем будущий погреб. Дно и стены котлована выравниваются.
  2. На 50 см ниже уровня пола вдоль стен котлована создается углубление для фундамента стен погреба.
  3. В качестве материала для фундамента используется обычный щебень, которым и засыпают траншею. Затем щебень и все углубления заливают бетонным раствором.
  4. После высыхания поверх образовавшейся бетонной «ленты» наносится слой гидроизоляции из рубероида.
  5. Для укрепления пола и его выравнивания используется металлическая сетка, которая скрепляетсяпри помощи уголков с сеткой для закрепления стенок и несущим каркасом. Затем пол заливается бетонным раствором.
  6. Стены выкладываются из шлакоблоков или кирпича.
  7. Затем устанавливается дверь и создается потолок. Для потолка можно использовать готовую заводскую бетонную плиту или, как вариант, можно создать самостоятельно опалубку и залить ее бетонным раствором.
  8. Дверь должна быть герметичной и плотно «вставать» в проем. Идеальным вариантом считается использование магнитного уплотнителя.

Таким образом, весь процесс строительства винного погреба собственными силами не вызывает особых затруднений. Но поскольку речь идет о хранении вина, то следует учитывать ряд рекомендаций.

  1. Рекомендации и отличия от овощного погреба

Этапы строительства винного погреба

Вино требует особых условий для хранения, поэтому гидроизоляция – особо важный момент при строительстве винного погреба. Материалы для гидроизоляции и отделки стен разные, поэтому всегда в приоритете экологически чистые и безопасные. Они способны предотвратить появление различного рода токсичных выделений, которые повреждают вино.

Необходимая температура внутри погреба (+10/+14 градусов) поддерживается за счет отсутствия конденсата, поэтому для предотвращения его скапливания внутреннюю отделку погреба проводят закрыто-пористыми материалами. Слой укладывают шириной около 10 см.

Защиту от плесени и грибков обеспечивают применением специальных антисептиков. Опасность заражения грозит хозяевам тем, что пробки бутылок могут повредиться, «расшататься» и вино окислится из-за нарушения герметичности.

Хорошая циркуляция воздуха должна обеспечиваться либо вентиляционной системой (как и в обычных погребах), либо естественной вытяжкой.

  1. Внутренняя отделка

Заливка погреба

Обычно при самострельном строительстве винного погреба внутреннюю отделку делают весьма колоритной. И речь идет не только о размещении столиков, красивых люстр и лампочек, но и геометрически необычных стеллажах. Как правило, внутри отделку проводят камнем, поскольку он хорошо «запоминает» температуру и сохраняет её, а потому и поддерживать нужную температуру в погребе становится проще.

Для мебели применяют древесные материалы из ясеня, дуба и прочих пород, но никак не МДФ и ДСП, которые не подходят для влажных помещений и имеют синтетические добавки.

Рассказывает Самостройщик:

Хотел бы поделиться воспоминаниями о своей неудачной попытке сделать погреб на даче у родственников. Вначале все было легко — в глинистой почве под открытой террасой дома выкопал яму глубиной 2,5 м и размерами 3,5 на 2,5. На финальном этапе копания пошел сильный дождь и стенки стали оползать. Пришлось по периметру стенок делать из досок что-то типа ящика без дна. Между глиной и досками клал рубероид. На дно насыпал песка где-то на штык. Затем пришла пора заливать вручную пол и стены. С полом просто, а стены заливал поясами по 15 см. — на ширину доски-опалубки. Затем пришла вода и не захотела уже уходить. С водой боролся азартно и разными способами, в частности таким: на бетонную поверхность стен и пола клал пленку, склеивал мастикой, а затем снова опалубка и еще один слой бетона. Короче, бетона ушло немерено, мастикой я был вымазан по самые уши, но толку никакого — вода всегда находила где-то дырочку. В итоге всю эту хрень пришлось тупо засыпать землей. Но если бы на этом все кончилось! Увы- хрень начала вырастать из земли. За 10 лет выползла на 10 см. и движется вверх к полу террасы. Это — УЖАС.

  1. Погреба Кузьмич

Погреб Кузьмич для хранения продуктов

Самостоятельная постройка винного погреба – интересно, но долго, кропотливо, часто и затраты финансовые немаленькие возникают. Есть вариант приобретения готового погреба Кузьмич. С одной стороны, может показаться, что они созданы только для хранения овощей и консерваций. Но уникальность наших погребов как раз в том, что они – универсальны.

Погреба Кузьмич, огромные и монолитные, созданы полностью из гидробетона М-400 (материал используется при строительстве тоннелей, гидростанций, плотин и так далее), имеют несколько слоев гидроизоляции, утепление потолка, систему вентиляции и внутреннее оборудование. Таким образом, внутри них можно успешно хранить и бутылки вина, и свежие овощи-фрукты, и баночки с вареньем или овощами.

Другой момент, не менее важный, состоит в том, что погреба Кузьмич можно устанавливать при любом УГВ. Если самостоятельно винный погреб следует размещать на возвышенности и на достаточной высоте от уровня подземных вод, то Кузьмича можно устанавливать при любом УГВ. Его устройство таково, что вода не проникнут внутрь, стены не отсыреют и плесень с грибком не появятся.

Рассказывает Миша:

Я делал свой винный погреб года 3, потом еще около года всё обустраивал. Долго это всё, да и муторно. Эти бы все советы, да пораньше.

  1. Сравнение разных типов погребов

Винный погреб Овощной погреб Погреб Кузьмич
Строительство Вырывается котлован, ровняются пол и стены, происходит заливка фундамента, укладка стен, установка лестницы, двери, укладка потолка.

Универсальные гидробетонные погреба, с дополнительными слоями гидроизоляции, системой вентиляции, небольшим светильником. Устойчивы к коррозии, плесени, грибкам. Обеспечивают необходимый микроклимат для вина.

Материалы Кирпич, шлакоблоки, дерево, камень Кирпич, бетон, метал, пластик
Гидро- и теплоизоляция Обязательно, дополнительные слои необходимы для обеспечения герметичности двери. Обязательно
Освещение Небольшое, редкое, лучше использовать тайм-систему (обилие света вредит вину) По желанию
Вентиляция Обязательно Обязательно
Влажность 45-60% Около 75%
  1. Заключение

Изготавливаете ли вы вино на продажу или приготовили несколько бутылочек для семьи, но погреб для его хранения, так или иначе, все равно потребуется. Кому-то нравится заниматься строительством, и они готовы создать винный погреб сами долго и обстоятельно, кому-то кажется более практичным и быстрым установка готового монолитного решения.

И у такого выбора есть свои плюсы, так как 10-ти тонный железобетонный куб, отлично зачищенный от воздействия влаги, предотвращает возможные появления множества разных проблем в будущем. С течением лет собственные погреба могут и деформироваться, и где-то начать подтекать. В случае с универсальными погребами Кузьмич всего этого можно избежать.

Ознакомиться подробнее со всеми моделями и техническими характеристиками нашей продукции можно на нашем сайте.И здесь же заказать звонок консультанту, дабы задать наиболее волнующие вас вопросы.

В одном из прошлых номеров нашей рассылки мы обязались рассказать об одном очень интересном сооружении: винном погребе. Не каждый соберется завести его у себя на участке. Но те, кто сделает это, ни о чем не пожалеют. О том, где и как лучше хранить вино на даче, читайте в нашем обзоре.

Как известно, вино — очень капризный напиток. А потому крайне важно соблюдать все условия его хранения. Вот они:

  • Постоянная температура хранения — примерно 10–14°С. Перепады температуры губительны для вина, из-за них оно теряет свой неповторимый аромат. Более того, для каждого сорта вина существует своя температурная «карта». Поэтому эксперты не советуют в одном погребе размещать, например, сухое красное вино и шампанское.
  • Оптимальная влажность для винного погреба — 60-75%. Если этот показатель превысить, то на стенах может появиться плесень. А пониженная влажность вредна для пробки. Она начинает сохнуть, сжиматься. В бутылку проникает кислород, и вино постепенно окисляется. То же самое, кстати, происходит, если в погребе слишком жарко.
  • На бутылку ни в коем случае не должны попадать прямые солнечные лучи. Ультрафиолет вреден для вина. По этой причине, к слову, виноделы используют только зеленые или коричневые бутылки.
  • Вибрация действует на вино так же пагубно, как и перепады температур. Поэтому рядом с погребом не должно быть никаких электроприборов и проводов.
  • Отсутствие посторонних подуктов: вино очень легко впитывает в себя любой «чужой» запах. Так что лучше не хранить его вместе с картошкой или квашеной капустой.
  • Правильное положение бутылок: они должны находиться в лежачем положении, чтобы пробка была в вине. Бочки также идеально хранить лежа.

Учимся у предков

История хранения вина насчитывает уже не одно столетие. Наши предки были прекрасно осведомлены о сложном характере вина, поэтому его «холили и лелеяли». Винные погреба в России появились еще в 17 веке. Это были ледники, для термоизоляции оборудованные под многометровым слоем земли. Вино хранили в бочках – «беременных» (в тридцать ведер) и «полубеременных» (в пятнадцать ведер).

Если вино хранили на поверхности, то устраивали для него “пирог”: насыпали слои земли, глины толщиной до 70 см, а сверху устилали дерном. Идеальными считались погреба из глиняного кирпича. Перед закладкой молодого вина погреб хорошо проветривали, а после окуривали благовонными травами или можжевельником.

Погреб в доме

Сделать погреб в подвале жилища несложно. Главное, чтобы помещение не имело окон.

Дверь должна быть хорошо изолирована. Проследите, чтобы изолирующая полоска находилась на всех четырех сторонах дверного косяка. Лучше всего выбирать дверь из натурального дуба. Но допускается и вариант с двойным закаленным стеклом.

В качестве утеплителя для погреба подойдет любой традиционный материал. Главное, чтобы он не имел запаха и был влагостоек. Клеить теплоизоляцию лучше не только на стены, но и на потолок.
При желании стены хранилища можно облицевать камнем или обшить деревом. Но не используйте для этих целей сосну и другие хвойные породы: они содержат смолу и сильно пахнут. Как в случае с дверью, оптимальный вариант — дубовые панели.

Пол в погребе должен быть забетонирован. Перед началом работ его можно засыпать песком и гравием, чтобы избежать сырости. В качестве напольного покрытия чаще всего используется плитка, мрамор или винил. Никогда не используйте ковры! Во влажном помещении они будут плесневеть и разлагаться.

Понятно, что освещение в погребе может быть только искусственным. Но даже накал лампы способен изменить температуру в помещении. Поэтому лампы снабжаются таймерами для своевременного выключения и прячутся в изоляционные контейнеры.

Если в вашем доме изначально не была продумана система вентиляции помещений, то поддержать микроклимат в погребке поможет специальное оборудование. Оно обеспечивает фильтрацию воздуха, охлаждение, отопление и контроль влажности. Правда, и стоит оно порядочно — более 100 тысяч рублей.

Ни один винный погреб не обходится без полок для хранения бутылок. Их обычно делают из дерева. Но некоторые используют и кованые конструкции.

Существует два варианта укладки бутылок. Первый — в виде обычной пирамидки. В этом случае полки монтируют так, чтобы на каждой помещалось примерно 50-60 бутылок. Второй вариант более трудоемок: для каждой бутылки отводится свой отсек. Вообще, самый практичный и безвредный способ хранения — выдвижной ящик. Открыл его, взял бутылку и никаких проблем!

Погреб на улице

Оборудовать погреб на улице гораздо сложнее, чем в доме. По сути, его придется строить «с нуля». Работы похожи на сооружение цокольного этажа или подвала. Без копания котлована и прочих «прелестей» земляных работ здесь не обойтись. Глубина ямы должна быть примерно три метра, ширина — обычно 2,5 на 2,5. Но можно сделать и меньше. Когда котлован выкопан, на дно насыпают песок слоем 20 см или же укладывают глину. Не забудьте о дренаже и гидроизоляции!

После бетонирования пола устанавливается опалубка и заливаются стены. Но можно, конечно, использовать и кирпич.

В качестве перекрытия лучше использовать традиционную бетонную плиту. Если вы решите соорудить над погребом пристройку для защиты от дождя, она послужит еще и фундаментом. В плите должно быть отверстие для люка. Проследите, чтобы люк плотно закрывался и был надежно изолирован — в подземных погребах это самое слабое место. Проветривание обеспечит обычная вентиляционная труба, выведенная на поверхность земли.

Спускаться за сокровищами в свое подземелье вы будете, разумеется, по лестнице: винтовой или обыкновенной.

Винные шкафы

Если у вас нет желания или возможности заниматься строительством погреба, не беда. Но не отказывать же себе, в самом деле, в удовольствии откупорить бутылочку зимним вечером! Достойная альтернатива погребу – винный шкаф. Он будет стоять у вас прямо в комнате. Винный шкаф имеет массу достоинств:

  • не занимает много места, не требует строительных работ;
  • поддерживает постоянную температуру благодаря панелям с высокой степенью термоизоляции (стенка шкафа толщиной 5 см эквивалентна слою земли толщиной 2 м); мультитемпературные шкафы имеют несколько температурных зон для разных сортов вин;
  • обеспечивает оптимальную влажность (влага конденсируется из окружающего воздуха и абсорбируется стенками шкафа);
  • защищает вино от ультрафиолета тонированным стеклом на дверце шкафа;
  • не вибрирует;
  • шкаф дешевле затрат на строительство и оборудование погреба (от 1000$).

В винном шкафу может единовременно храниться до 300 бутылок. Не густо, конечно, но, как говорится, на первый год хватит . Вот только есть одна маленькая загвоздка. Покупка винного шкафа – это как приобретение очередного предмета мебели или техники. Согласитесь: собственный винный погреб – это уже совсем другая история…

Имеет ли вы пространство для полного винного погреба, или простой крошечный уголок под лестницей для небольших запасов, вы можете совместить своё хобби с дизайном интерьера и показать свою любовь к вину, чтобы жизнь внутри вашего дома заиграла новыми красками.

Получите вдохновение от этих профессионально оформленных помещений и найдите место для своих винных бутылок в подвале, комнате, или даже в гардеробе, чтобы вы всегда могли наслаждаться своей с трудом заработанной коллекцией.

1.Дегустационный стол. Используйте винную бочку в погребе в качестве выделенного пространства для дегустации. Это будет игривое прикосновение, которое подходит для ограниченных площадей. И вы сможете преобразить дизайн винного погреба. 2.Стеклянный погреб. Материалы для отделочных работ, которые потребуется вам для такого проекта – только стекло, чтобы сделать стены от пола до потолка, которые мгновенно создадут фокусную точку в любой комнате, и позволят вам восхищаться вашей коллекцией со всех ракурсов. 3.Шкаф для вина. Большинство из нас имеют мало места для вина, или вообще его не имеют, так что обустройство системы хранения в шкафчике может стать для вас лучшим решением. 4.Вино и обед. Если вам посчастливилось иметь достаточно квадратных метров в своём винном погребе, подумайте насчёт того, чтобы поставить там обеденный стол со стульями в самом центре – и вот вам стильная столовая. Наслаждайтесь вашими праздниками с лёгким доступом ко всему спектру вина. 5.Поразите своих гостей! Эта великолепная настенная система – холодильники для вина – мечта любого коллекционера. Позвоните доверенному профессионалу и попросите его построить вам такую же красоту, и всё внимание будет приковано к ней. 6.Великая винная стена. Вмонтируйте стеллажи в любую стенку в вашем доме, чтобы показать, как много бутылок у вас есть. Имея ассортимент белых и красных вин, у вас также появятся элементы для декорирования помещения. 7.Винный завод под лестницей. Сэкономьте квадратные метры и создайте единственный в своём роде вид в неудобном месте – подлестничное пространство. Это доступнее и проще, чем заполнять подвал внизу. 8.Под столешницей. Оформите место для бутылок в кухне – здесь они всегда будут под рукой. Используйте кухонный остров или другой шкаф, и они не нарушат движения, не будут мешать. Вы можете отказаться от ящика в пользу мини-холодильника, который также можно поместить под столешницу. 9.Коробки с вином. Образуйте винные ниши в комнате, чтобы отобразить всё, что у вас есть. Это более современный взгляд на традиционный винный шкаф – он будет фокусной точкой и прекрасным дополнением в модернизированном доме. 10.Книги и вино. Установка дополнительных стеллажей в библиотеке, медиа-зале или кабинете подарит вам возможность размещения там винных бутылок. Ничто не сопроводит прочтение любимой книги лучше, чем бокал превосходного напитка. Вам не кажется такой интерьер домашней библиотеки прекрасным?

admin

Поadmin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *